GUMAS: un allevamento intensivo di tacchini negli anni 60 del secolo scorso
Nel cuore degli anni ’60, mentre la Toscana rurale viveva la drammatica trasformazione dell’esodo verso le città, un’idea visionaria provò a tracciare una strada diversa per l’economia locale. Dall’intuizione e dalla determinazione di un grande uomo, Guglielmo Massart, nacque l’allevamento GUMAS: un progetto d’avanguardia nato con l’obiettivo concreto di dare una risposta allo spopolamento delle